Casseruola in Rame Alta con due Maniglie

Casseruola in Rame Alta con due ManiglieLa Casseruola alta in rame a due manici estremamente versatile e si presta a diverse tipologie di cottura come brasati e stufati. Grazie all'eleganza e raffinatezza del rame pu essere utilizzata anche per il servizio al tavolo. La casseruola in rame la migliore in cucina grazie alla sua ottima conducibilit termica. CARATTERISTICHE TECNICHE Prodotto Italiano Stagnatura manuale Spessore minimo del rame: 2 mm Manici in ottone pressofuso CONSIGLI D'USO

La Casseruola alta in rame a due manici è estremamente versatile e si presta a diverse tipologie di cottura come brasati e stufati. Grazie all'eleganza e raffinatezza del rame può essere utilizzata anche per il servizio al tavolo. La casseruola in rame è la migliore in cucina grazie alla sua ottima conducibilità termica.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Prodotto Italiano
• Stagnatura manuale
• Spessore minimo del rame: 2 mm
• Manici in ottone pressofuso

CONSIGLI D'USO

• Utilizzo sicuro su fiamma, piastra elettrica e vetro ceramica
• Casseruole conformi alle normative europee HACCP
• Per il primo utilizzo: lavare la pentola con detergenti delicati ed asciugare a mano con un panno da cucina. Riempire quindi a metà la casseruola con acqua e portare ad ebollizione: rovesciare l’acqua e introdurvi il cibo da cuocere senza asciugare la casseruola. Procedere con la cottura secondo le modalità ed i tempi previsti dalla ricetta da realizzare
• Durante l’uso impugnare il manico sempre con le presine per evitare scottature
• Cuocere sempre a fiamma moderata mai con fiamme vivaci o alte (il rame ha un alta conducibilità di calore e l’uso di una fiamma troppo alta non solo non è necessaria ma danneggerebbe l’alimento contenuto)

MANUTENZIONE

• Non mettere in forno, non lavare in lavastoviglie
• Pulizia della parte esterna: lucidare con prodotti specifici per il trattamento del rame. Se si preferisce usare le tecniche tradizionali è possibile lucidare anche con limone e sale o aceto e sale
• Pulizia parte interna: detergere con prodotti non abrasivi
• In fase di cottura usare solo utensili di legno per evitare di apportare danni alla stagnatura
• L'eventuale comparsa di aloni o macchie sulla stagnatura, dovuta all'acidità di alcuni cibi, non pregiudica la funzionalità e l'igienicità del prodotto.