SKU: 9570168340

Ossian - Quintaluna

Sale price$19.75 Regular price$21.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 14 - Jul 19

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Ossian - QuintalunaOssian Quintaluna Verdejo Castilla y Len Ossian Quintaluna is de meest pure, energieke kennismaking met Verdejo uit het noorden van Segovia, gemaakt als village wine rond het dorp Nieva waar zandbodems en oude stokken de toon zetten. Als frisse tegenhanger van de krachtige Ossian is Quintaluna gemaakt om de levendige kant van deze streek te laten zien, met veel spanning maar ook een smeuge structuur. Wat maakt Quintaluna zo interessant als

Ossian Quintaluna Verdejo Castilla y León

Ossian Quintaluna is de meest pure, energieke kennismaking met Verdejo uit het noorden van Segovia, gemaakt als village wine rond het dorp Nieva waar zandbodems en oude stokken de toon zetten. Als frisse tegenhanger van de krachtige Ossian is Quintaluna gemaakt om de levendige kant van deze streek te laten zien, met veel spanning maar ook een smeuïge structuur. Wat maakt Quintaluna zo interessant als kennismaking met Ossian? Het antwoord is dat je hier meteen proeft hoe oude Verdejo stokken, biologische wijngaarden en precisie in de kelder samenkomen in een wijn die barst van identiteit maar toch direct toegankelijk blijft. Bij Perfectewijn vind je Quintaluna juist om die combinatie van diepgang en drinkplezier.

Wijngaarden en regio

De druiven voor Quintaluna komen uit Spanje, uit Castilla y León, uit wijngaarden rond Nieva in de provincie Segovia. Het is een mozaïek van percelen in en om het dorp, met zanderige bodems die bijna strand-achtig aandoen en deels zijn bedekt met pijnboombossen. Een groot deel van de stokken is zeer oud en groeit nog altijd op eigen wortels, omdat de zandbodems de phylloxera ooit hebben tegengehouden. Het extreme landklimaat met koude winters, hete zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor langzaam rijpende druiven met veel spanning en frisse zuren. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met veel aandacht voor bodembiologie en het behoud van deze historische Verdejo stokken.

Vinificatie en rijping

De oogst voor Quintaluna gebeurt volledig met de hand, waarbij de druiven per perceel worden geplukt en in kleine kratten naar de kelder gaan. Daar volgt een strenge selectie op een sorteertafel en een zachte persing, zodat alleen het zuiverste sap wordt gebruikt. De most vergist in kleine roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, wat de eigen signatuur van de wijngaarden bewaart en geen invloed van geselecteerde gistprofielen oplegt. Aansluitend rijpt de wijn ongeveer 9 maanden op de lies in diezelfde rvs tanks, waardoor hij extra romigheid, textuur en complexiteit ontwikkelt zonder dat de frisheid verloren gaat. Pas daarna wordt Quintaluna geklaard en gebotteld, met nog een periode flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.

Druivensamenstelling

Verdejo – biologische wijngaarden rond Nieva in Segovia
Quintaluna is 100% Verdejo, met een aanzienlijk aandeel oude tot zeer oude stokken (~100 jaar), waarvan een groot deel pre-phylloxera is. Deze oude ranken geven weinig maar zeer geconcentreerd fruit, met veel mineraliteit en diepgang, terwijl jongere aanplant voor extra frisheid en aromatische spanning zorgt.

Proefnotities en serveertips

Quintaluna presenteert zich licht strogeel in het glas met heldere, groene reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloemen, steenfruit zoals perzik en abrikoos, citrus zoals citroen en mandarijn en levendige groene tonen die doen denken aan venkel en verse kruiden. In de mond is de wijn droog, fris en precies, met een sappige kern van rijp fruit, een subtiel amandelachtig randje en een duidelijke ziltige mineraliteit uit de zanderige bodems. De structuur is slank maar smeuïg door de rijping op de lies, met fijne zuren die zorgen voor een lange, schone afdronk. Serveer Quintaluna bij voorkeur rond 8–10 °C in een ruim witwijnglas en combineer hem met schaal en schelpdieren, oesters, ceviche, sushi of lichte gerechten met groenten en kruiden; ook bij frisse salades en verfijnde tapas komt deze Verdejo uitstekend tot zijn recht.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 9570168340

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 1433 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
T
Verified Purchase
Tara
Battle Creek, US
★★★★★ 3
3 Star Read,
Format: Kindle
This book wasn't bad, but wasn't my cup of tea. It's highly disappointing because the storyline is so original. There is no real conflict or resolution, so the entire thing feels flat. As a lover of omegaverse books, I know there is a ton of variety out there, and ov is really up to the author. But this one is weird. Omegas have multiple scent glands all over their bodies and go into week long heats every month. Alphas have knots in the middle of their shaft instead of the base, and the knot doesn't always swell, no explanation of when or why. It doesn't engage at all when the mouth is in play. I also didn't enjoy the author's writing style. Each paragraph is only 1 or 2 sentences long, and the entire book reads very stacato. The conversations are stiff and unnatural feeling. Everything is very repetitive, both in word choice and in thought. The same thing is repeated 3 or 4 times over a single page, multiple times over. I ended up doing so much skimming. The first 50% of the book is all slow burn, and the last 50% is almost straight mediocre spice. This wouldn't have been all bad if the grammar and spelling errors didn't start at the exact same time. Tongue is repeatedly misspelled in the middle of the spice.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on September 14, 2024
D
Debby & Brian
Houston, US
★★★★★ 5
Cozy Omegaverse
Format: Kindle
This is the true definition of Cozy Omegaverse. LA wedding coordinator meets her pack at the location for a couple’s destination wedding. Low angst because they are scent matched high heat with heats and knots. Everything you love about this genre with very little anxiety. Simply a fun experience to read and a book I will comeback to when I’m in a slump. I simply love reading this book
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 19, 2026
I
Verified Purchase
Iputmybookdownforthis
Pawtucket, US
★★★★★ 4
Cute Omegaverse story
Format: Kindle
3.75 stars and 2 for spice. Adorable Omegaverse story about a wedding planner who has to go to a small town to plan a wedding for a movie star. While there, she meets her pack. This covers her struggles of not living there but trying to keep her relationship going with her 3 Alphas. It's a quick read and cute, so I recommend it for people who like light-hearted RH stories.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 31, 2025
D
Verified Purchase
Dani
Los Angeles, US
★★★★★ 3
real good
Format: Kindle
This was a solid read for the ABO universe. The characters are great. The smut scenes were well written. And the town is so cute I want to go there. It didn’t have much character development it just felt like I was getting to the characters as they were getting to know each other.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 27, 2025
T
Tstar
Draper, US
★★★★★ 5
So sweet
Format: Kindle
It’s so unexpectedly sweet that it sneaks up on you. Each character is so unique and charming. I love the openness and honesty among their pack. It really blows me away how wonderful this omegaverse trope plays out. I received a free copy of this book and am voluntarily leaving a review.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 21, 2026

recommand products