Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 11 - Jul 16
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Dr. Zenzen - Eiswein - Duitsland - RheinhessenLand van herkomst : Duitsland 37,5 cl Druiven: Silvaner Pinot Blanc Jaar : 2021 Wijn en gerecht : U kunt ervan genieten als aperitief, met ganzenlever waarvan het de natuurlijke aanvulling is, met meloen en aardbeien, met desserts en met sterke kazen (Roquefort, Bleu de Bresse), verse fruittaarten, cheesecake met fruit, De wijn : een zuurzoete wijn van bevroren druiven die 's ochtends vroeg wordt geoogst als de druiven op 8 graden ingevroren zijn.
Land van herkomst : Duitsland - 37,5 cl
Druiven: Silvaner - Pinot Blanc
Jaar : 2021
Wijn en gerecht : U kunt ervan genieten als aperitief, met ganzenlever waarvan het de natuurlijke aanvulling is, met meloen en aardbeien, met desserts en met sterke kazen (Roquefort, Bleu de Bresse…), verse fruittaarten, cheesecake met fruit,
De wijn : een zuurzoete wijn van bevroren druiven die 's ochtends vroeg wordt geoogst als de druiven op -8 graden ingevroren zijn.
Tegen het einde van de 18e eeuw ontdekten Duitse en Oostenrijkse wijnboeren, verrast door vroege vorst, bij toeval dat het mogelijk was ijswijn te produceren. Omdat op een nacht de druiven waren bevroren, moesten ze de bevroren druiven persen , maar het resultaat was ... verrassend zeer succesvol!
Deze zeer geweldig zoete wijn wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd in Duitsland. Slechts 10% van de percelen bestemd voor de productie van ijswijn wordt geoogst vanwege het weer. De oogst vindt namelijk 's nachts plaats in december of januari met een temperatuur van -8 ° tot -10 °. De druiven worden zorgvuldig geplukt terwijl de bessen volledig bevroren zijn. Het persen duurt tot in de ochtend, met een kleine opbrengst, tussen 300 en 500 / L per hectare tegen 900L in Château Yquem.
Extreem zacht, intens en elegant, zijn aromatisch spectrum gaande van honing tot abrikoos, van citroen en exotische tonen tot mineraal, van vanille tot vers sandwichbrood. De extreme zoetheid wordt gecompenseerd door een uitgesproken zuurgraad. Elke kleine slok is intens en een must om te proeven
Serveer temperatuur: tussen 7 ° en 8 °
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy