SKU: 7211633115

Montes Wings

Sale price$38.61 Regular price$42.90
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Montes WingsMontes Wings 2021, Finca de Apalta Wings 2021 is Carmenre met vleugels: intens, zijdeachtig en gelaagd, gemaakt op de steile hellingen van Finca de Apalta. Hier rijpen de trossen in koele middagbries op graniet met klei, waardoor je een wijn krijgt die tegelijk rijp en fris aanvoelt, met lengte en veel nuance. Vraag je je af waarom deze Carmenre zo puur ruikt. In Apalta worden de bladeren rond de trossen vroeg in januari teruggesnoeid zodat het fruit

Montes Wings 2021, Finca de Apalta

Wings 2021 is Carmenère met vleugels: intens, zijdeachtig en gelaagd, gemaakt op de steile hellingen van Finca de Apalta. Hier rijpen de trossen in koele middagbries op graniet met klei, waardoor je een wijn krijgt die tegelijk rijp en fris aanvoelt, met lengte en veel nuance. Vraag je je af waarom deze Carmenère zo puur ruikt. In Apalta worden de bladeren rond de trossen vroeg in januari teruggesnoeid zodat het fruit volledig zon krijgt, wat de groene pyrazinetonen tempert en het donkere fruit naar voren brengt.

Wijngaarden en regio

De wijngaarden voor Wings liggen 200 meter boven de vallei, op steile zuidwesthellingen in Colchagua. De bodems zijn granietrijk met een belangrijk aandeel klei en uitstekende drainage. Apalta is een lappendeken van alluviale en rivierafzettingen, met diepere gronden op de vlakte en dunner profiel hogerop. De aanplant staat dubbel Guyot op 5.555 stokken per hectare en wordt bewust laag in opbrengst gehouden rond 3,5 tot 4,0 ton per hectare. Het groeiseizoen 2021 verliep koel in de oogstperiode, wat zorgde voor evenwichtige alcohol en levendige zuren.

Vinificatie en rijping

Er wordt met de hand geoogst in 10-kilo kisten, gevolgd door dubbele handmatige selectie van trossen en bessen. Een koude inweking van 5 tot 7 dagen bij 10 graden geeft kleur en geur zonder harde tannines. De vergisting met geselecteerde gisten duurt 12 tot 15 dagen rond 26 tot 29 graden, met zachte extractie en proefsessies om de inweking na gisting exact te timen. Daarna rijpt 80 procent van de wijn 18 maanden in nieuw Frans eiken, de rest in tweedejaars vaten voor extra complexiteit zonder het fruit te overstemmen. Decanteer minstens 1 uur voor het schenken voor maximale aromatische openheid.

Druivensamenstelling

Carmenère 85 procent, Cabernet Franc 15 procent. Carmenère geeft braam, pruim en peperkruid met ronde, fluweelzachte tannines, terwijl Cabernet Franc spanning, florale lift en fijne grip toevoegt. Samen levert dit een dieprode, sappige stijl met duidelijke ruggengraat.

Proefnotities en serveertips

Diep karmozijnrood. In de geur rood fruit, pruim en braam, met zwarte peper, een hint cassislikeur en geroosterde noot. De smaak is vol en sappig, met zijdeachtige tannines, een stevige maar elegante structuur en een lange, evenwichtige finale. Serveer op 17 tot 19 graden bij rood vlees, lamskoteletten met rozemarijn, langzaam gegaarde spareribs of cannelloni. Drink nu of bewaar tot ongeveer 15 jaar onder koele, donkere omstandigheden.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 7211633115

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.1 ★★★★★
Based on 1649 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
R
Verified Purchase
Richard Smith
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Large , hardback Bible,print small.
Format: Hardcover
Just purchased the Ethiopian Bible.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 21, 2026
S
Verified Purchase
santa chaparro
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Bible
Format: Paperback
Very interesting lots of mysteries and known what's the truth behind religion
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 22, 2026
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Ethiopian 88 books
Format: Hardcover
The font is small but it details the 88 books which is very helpful in learning the total Bible.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 2, 2026
D
Verified Purchase
Dixie Rossi
Pawtucket, US
★★★★★ 3
Tiny print
Format: Hardcover
I bought this as a gift. She loves it, but the print is terribly small and the hard cover won't lay flat. I'm going to return it and order one that she can read without glasses and a magnifying glass.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 28, 2026
M
Verified Purchase
Mike Caris
Whiting, US
★★★★★ 5
Meaningful curriculum that I highly recommend.
Format: Paperback
Heard about this book from a friend who is a teacher. Her entire school is using this curriculum and seeing great results. I bought a copy and the poster set to try for myself. Students loved it! We had amazing discussions and my students' kindness level increased by 100 percent. I appreciate that there is a curriculum for public schools that takes the students to a deeper level of understanding about themselves and others. More of my colleagues are interested in this material and I think we will be doing a book study soon. Hoping it will be adopted by our curriculum department for the entire district. Pros: Easy to use,, researched based (not fluffy), poster set to support, nice work pages for students to use during the lesson, age appropriate, meaningful connections made between myself, students and between the students and their families. Well received by community. Cons: Lessons were slightly longer than 35 minutes but I added my own activities for additional interest. Not a good curriculum for educators who only want to focus on academics.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 24, 2015

recommand products