SKU: 61283453485

Pago de Carraovejas

Sale price$42.21 Regular price$46.90
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 14 - Jul 19

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Pago de CarraovejasPago de Carraovejas 2022 Pago de Carraovejas 2022 is de vlaggenschipwijn van het domein dat dezelfde naam draagt, hoog boven de rivier in de Ribera del Duero. In 1987 begon Jos Mara Ruiz hier met n doel voor ogen: een eigen wijn maken die perfect paste bij het beroemde speenvarken in zijn restaurant in Segovia, en precies die combinatie van kracht en verfijning proef je nog steeds in deze cuve. Wat voor wijn is Pago de Carraovejas 2022 precies? Het is

Pago de Carraovejas 2022

Pago de Carraovejas 2022 is de vlaggenschipwijn van het domein dat dezelfde naam draagt, hoog boven de rivier in de Ribera del Duero. In 1987 begon José María Ruiz hier met één doel voor ogen: een eigen wijn maken die perfect paste bij het beroemde speenvarken in zijn restaurant in Segovia, en precies die combinatie van kracht en verfijning proef je nog steeds in deze cuvée. Wat voor wijn is Pago de Carraovejas 2022 precies? Het is een krachtige maar verfijnde blend met veel body, duidelijke structuur en opvallend goede balans, waarin Tinto Fino (Tempranillo) de hoofdrol speelt en Cabernet Sauvignon en Merlot vooral voor extra diepte en lengte zorgen. In het complexe, droge jaar 2022 wist het team de frisheid te behouden, waardoor deze jaargang tegelijk rijp, levendig en heel precies overkomt.

Wijngaarden en regio

Pago de Carraovejas 2022 komt uit Spanje, uit Castilla y León, uit de D.O. Ribera del Duero en specifiek uit de Carraovejas-vallei bij Peñafiel. De wijngaarden liggen rond 850 meter boven zeeniveau en lopen door tot op moerassen en plateaus die boven 900 meter uitkomen, met hellingen die lokaal meer dan 30% halen. De stokken staan op tertiaire bodems van kalksteenmergel, klei en zandsteen, met aan de oppervlakte een kalkrijke textuur van rode klei en witte leem, arm aan nutriënten maar met hoge waterretentie. Dat dwingt de wijnstokken om diep te wortelen en zich sterk te reguleren, wat je terugziet in de concentratie en de mineralige ruggengraat van de wijn. In 2022 was de winter koel en uitzonderlijk droog, maar dankzij de waterreserves uit het voorgaande jaar bleef de groeicyclus homogeen en gezond, met een gelijkmatige knopzetting en bloei en een trage, gelijkmatige véraison in de zomer. De extreme warmte en hittegolven werden opgevangen met druppelirrigatie, waarna de oogst tussen 12 en 28 september plaatsvond met perfect rijpe, kleine bessen.

Vinificatie en rijping

De oogst voor Pago de Carraovejas 2022 gebeurt volledig met de hand in kleine kratten van 15 kilo, zodat de druiven heel en onbeschadigd in de kelder aankomen. In de wijngaard vindt al een eerste selectie plaats, waarna in de bodega een dubbele sorteertafel volgt, eerst op tros en daarna op individuele bessen. De most wordt uitsluitend met behulp van zwaartekracht verplaatst, zonder pompen, zodat de structuur van het fruit maximaal intact blijft. De vergisting gebeurt perceel voor perceel in roestvrijstalen tanks en houten cuves met behulp van inheemse gisten van het eigen domein, gevolgd door malolactische omzetting met de natuurlijke melkzuurbacteriën van het estate. Aansluitend rijpt de wijn 12 maanden in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarbij de precieze combinatie per jaargang wordt gekozen om het karakter van de Carraovejas-vallei zo zuiver mogelijk te laten spreken. Voor bescherming en helderheid wordt de wijn traditioneel geklaard met eiwit en in het voorjaar van 2024 gebotteld.

Druivensamenstelling

Tinto Fino (Tempranillo) – Carraovejas Valley
Tinto Fino (93%) vormt de kern van de wijn en levert de intensiteit van rijpe kersen, pruimen en donkere bessen, samen met de stevige maar rijpe tannines en de diepe structuur die zo kenmerkend is voor Ribera del Duero.

Cabernet Sauvignon – Carraovejas Valley
Cabernet Sauvignon (4%) geeft extra ruggengraat, een vleugje cassis en fijne kruidigheid, en ondersteunt de lengte en het bewaarpotentieel van de blend.

Merlot – Carraovejas Valley
Merlot (3%) rondt het geheel af met zachtere textuur, een hint rood fruit en een fluwelige toets in het middenpalet, wat bijdraagt aan de harmonie van deze jaargang.

Proefnotities en serveertips

Pago de Carraovejas 2022 heeft een diepe, bijna inktachtige kersenrode kleur. In de neus komen intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen en zwarte vijgen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, zoete specerijen, balsamico en een vleugje cacao en koffie van de rijping in eikenhout. In de mond is de wijn vol en vlezig, met een kern van rijp rood en donker fruit, omkaderd door sappige zuren en zeer fijnkorrelige tannines die veel structuur geven zonder hoekig te worden. De afdronk is lang en gelaagd, met een combinatie van fruit, kruidigheid, een hint van romige vanille en een duidelijke, kalkachtige frisheid die de wijn spannend houdt. Schenk Pago de Carraovejas 2022 idealiter rond 16 tot 18 °C en geef jonge flessen gerust 1 tot 2 uur in de karaf, zodat het bouquet volledig openvouwt. Aan tafel is dit een klassieke partner voor gegrild of geroosterd lamsvlees, langzaam gegaard rundvlees, Iberico-varkensgerechten, wildschotels of een plank met gerijpte schapen- en harde kazen, waar zijn kracht, elegantie en gastronomische stijl prachtig tot hun recht komen.

Bekroningen

  • 2022 – 94 p (Vinous)
  • 2022 – 93 p (Jeb Dunnuck)

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 61283453485

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 1247 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
M
Verified Purchase
Monica Rodriguez
Omaha, US
★★★★★ 5
Very sharp and easy to cut
Color: Peach Pink
Easy to use and love the color Quality seems good. My daughter has some old knives and I got tired of trying to sharpen them. I was so excited when we got them so easy and so simple to use. It cut meat, fruit and vegetables with ease. I’m excited to cut up more stuff I can’t wait. Weight is perfect
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 24, 2026
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Draper, US
★★★★★ 5
Great steamer!
Love this steam mop! It heats up quickly and leaves floors clean and streak-free. The floors dry within just a minute or two, which is a huge plus. I also highly recommend the scented mineral water—it adds an extra layer of freshness to the clean. The mop pads are washable, durable, and very easy to change. While it’s not the most expensive steam mop on the market, it delivers excellent performance and is a great value for the price. I would definitely recommend it! Bonus attachments which I have not used yet but am sure they will deliver as well.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 3, 2026
R
Verified Purchase
Ross Cook
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Excellent Steam Mop – Easy to Use and Cleans Great!
I am very happy with this steamer mop. It heats up quickly, is easy to use, and does a great job cleaning my floors without harsh chemicals. It removes dirt and stains effectively, and the floors dry fast after use. The mop is lightweight and easy to maneuver around furniture. Overall, it's a great value and makes cleaning much easier. I highly recommend it!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 1, 2026
C
Verified Purchase
Car
San Leandro, US
★★★★★ 5
Excellent product. Does great work.
I’ve only had it for one day but have used it on my whole house already, laminate and tile. I LOVE it with all my heart. ❤️ i know my floors are actually getting cleaned and not just wet. It makes mopping so easy. It’s my first steam mop and I went on the less expensive side because it’s kind of a trial run. It produces just the right amount of steam. The pads are simple Velcro peel and stick. The unit is slim, lightweight. I like the corded because I don’t have to fool with the battery going out mid clean. It twists and turns as needed and goes under things. Feels sturdy and quality. I used just water and they look great. I also tried a demineralized water product (different brand) with eucalyptus scent. That stuff left film on my laminate but can’t see any residue on the tile. I’ll probably use what left on tile only so it doesn’t go to waste but after that I’m using water only. I went over the laminate later with just water and now it’s fine. Heats up and ready for use in just 18 seconds to 260F. Best cleaning product I ever bought. Btw the handle is supposed to click in permanently. Mine didn’t. I can pull it out. But I’ve done the whole house and was never an issue so no bother. If I have any issues I’ll update this post.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 12, 2026
A
Verified Purchase
Addy
Chelsea, US
★★★★★ 5
Steam Mop
I recently purchased this steam mop and have been very impressed with its performance. It heats up quickly and does an excellent job cleaning my floors without the need for harsh chemicals. The steam easily removes dirt, grime, and sticky spots, leaving my floors looking clean and refreshed. The mop is lightweight and easy to maneuver around furniture and tight spaces. I also appreciate that the water tank is simple to fill and provides enough steam for cleaning multiple rooms before needing a refill. One of my favorite features is how quickly the floors dry after mopping. It saves time and makes cleaning much more convenient. Overall, this steam mop is a great value for the price and has made keeping my home clean much easier. I would definitely recommend it to anyone looking for an effective and easy-to-use floor cleaning solution.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 3, 2026

recommand products