Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Château d'Arlay - Corail - Rood - Frankrijk - AOC Côtes du JuraLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : Een mengeling van rode en witte druivensoorten uit de Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin Jaartal : 2010 Wijn en gerecht : Ideaal voor gerookt vlees, Morteau worst, raclette, gegrilde vis met kruiden, Aziatische en Creoolse keuken, en als basis voor lekkere huisgemaakte sangria of ambachtelijke kwaliteits glhwein. De wijn : Een specialiteit van het domein, verkregen door maceratie
Land van herkomst : Frankrijk - 75 cl.
Druiven : Een mengeling van rode en witte druivensoorten uit de Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin
Jaartal : 2010
Wijn en gerecht : Ideaal voor gerookt vlees, Morteau-worst, raclette, gegrilde vis met kruiden, Aziatische en Creoolse keuken, en als basis voor lekkere huisgemaakte sangria of ambachtelijke kwaliteits-glühwein.
De wijn : Een specialiteit van het domein, verkregen door maceratie - en niet door het laten bloeden van de most. Rode en witte druivensoorten van de Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin), gevolgd door 2 jaar rijping in vaten.
Deze blend is bedoeld om de wijnen uit het verleden te weerspiegelen, gemaakt van druiven gemengd in de wijngaard. Voor zover wij weten, is het de enige die dit nog in de Jura doet. Aroma's van malse kruiden, rijp rood fruit.
In de Jura wordt het geproefd als een lichte rode wijn, geserveerd op een temperatuur van 16°C (nooit te koel omdat het een maceratiewijn is), voor bij een hele maaltijd waarbij het zowel rode als witte wijnen vervangt.
De wijn is tot 10 jaar houdbaar.
Serveertip : Karafferen - Zeker enkele uren op voorhand karafferen ! Door de wijn veel lucht te geven worden de tannines versneld zachter. Karafferen gaat zo: schenk de wijn over in een ruime karaf zodat de wijn goed in contact komt met zuurstof. De aroma's komen zo mooi 'los' en de wijn 'geeft' zich beter.
Gelegen in het hart van de AOC Côtes du Jura, is de "wijngaard" van Château d'Arlay 24 hectare in één stuk gelegen op het zuiden. Beschut tegen de noordenwind door het kasteel, profiteert het van een terroir aangepast aan lokale druivensoorten: bovenaan kalksteenpuin voor Pinot Noir en Trousseau, dan de mergelhellingen beter geschikt voor Poulsard, Chardonnay en Savagnin.
Château d'Arlay dankt zijn bekendheid aan traditionele vinificatie en lange rijping in vaten, en biedt een stijl vol frisheid, gecombineerd met een verbazingwekkend verouderingspotentieel. Dit leverde het op om te worden beschouwd als een grand cru van Jura en wijnen van Frankrijk.
1000-jarig familiedomein
Het Château d'Arlay is steeds door één adelijke familie gerund die zich tot taak hebben gesteld wijnen van traditie en rijping te produceren, waarbij de tonen van het land met elegantie worden uitgedrukt. Het landgoed staat bekend als het oudste wijnbouwkasteel van Frankrijk: dit feit wordt sinds 1070 bevestigd door archieven die in het kasteel worden bewaard. Daarom wordt het vaak aangehaald als een "grand cru" van de Jura, met een sterk kwaliteitsimago zowel in Frankrijk als in het buitenland, versterkt door een unieke fles-aankleding, onveranderd sinds 1917. Deze filosofie is niet vreemd aan de vele citaten in de pers, de wijngidsen en boeken over de beste wijnen ter wereld, en aan onze aanwezigheid in de beste kelders en bij de grootste restauranthouders ter wereld.
Het terroir van Château d'Arlay dankt zijn bekendheid aan de kenmerken van de ondergrond (Sinemurian, grijze mergel van Lias Inférieur) in combinatie met een zuidelijke blootstelling, ongebruikelijk in de regio. Door deze kenmerkende natuurlijke omstandigheden en door de lange praktijk van wijn in Arlay zijn in de loop van de tijd typische cuvées op Château d'Arlay geboren. Ze komen overeen met de beste uitdrukking van ons terroir, waaraan we prioriteit geven boven elk ander idee.
Vinificatie op het kasteel : een voorouderlijke traditie : De gemiddelde productie is bijna 90.000 flessen. Het verfijnen en filtreren van de wijnen is beperkt tot het strikt noodzakelijke. Volgens de traditie en met generaties ervaring worden onze druivenmengsels gemaakt van de oogst, en niet van afzonderlijk gevinifieerde wijnen en vervolgens gemengd, zoals vaak in de Jura wordt gedaan.
Onze wijnen rijpen bijna vier jaar in oude vaten, altijd bijgevuld, inclusief de witte wijn, wat veel langer is dan de meeste wijnboeren in de Jura. Deze praktijk beantwoordt aan onze wens om in elke wijn naar aromatische complexiteit en elegantie te zoeken, en waarbij de persoonlijkheid van de vintage volledig tot uiting komt.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy