Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 14 - Jul 19
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Bourgogne Blanc "Les Veuillots" Ovoïde 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN)Normaliter maakt Jrmy n wijn per perceel, maar van 'Les Veuillots' maakt hij 3 verschillende wijnen, alleen het rijpingsproces verschilt. Les Veuillots is een familieperceel van 1. 7 hectare en heeft een enorme plantdichtheid. met een expositie op het zuiden en een mergel kalksteenbodem is het een bijzondere wijngaard. Jrmy besloot er 3 verschillende wijnen van te maken, het verschil zit hem dus in de rijping: roestvrijstaal, cementen ei of een houten
Normaliter maakt Jérémy één wijn per perceel, maar van 'Les Veuillots' maakt hij 3 verschillende wijnen, alleen het rijpingsproces verschilt.
Les Veuillots is een familieperceel van 1.7 hectare en heeft een enorme plantdichtheid. met een expositie op het zuiden en een mergel-kalksteenbodem is het een bijzondere wijngaard. Jérémy besloot er 3 verschillende wijnen van te maken, het verschil zit hem dus in de rijping: roestvrijstaal, cementen ei of een houten vat.
Dit is de 'Ovoïde' versie, gerijpt op een eivormig betonnen vat. Waarom eivormig? De vorm en de inhoudsmaat worden berekend volgens de regels van de gulden snede en bevorderen zo de ontwikkeling van de zogeheten 'Brownse beweging'. Door deze bewegingen kan de gist op natuurlijke en continue wijze mengen zonder menselijke tussenkomst. Het gevolg hiervan is een versie van Veuillots die iets aromatischer en 'dikker' is, terwijl de wijn ook uitgesproken fris en mineraal is. Knap gemaakt!
-
Land / streek: Chablis, Bourgogne, Frankrijk
-
Druivensoort(en): 100% Chardonnay
- Producent: Jérémy Arnaud
-
In de wijngaard: Biologische landbouw. bodem van mergel en kalksteen.
-
In de wijnkelder: Na sorteren van het fruit wordt er rustig geperst en start spontane fermentatie. Deze 'Ovoïde' versie rijpt naderhand verder op beton. Bottelen zonder filteren & mini mespunt sulfiet.
- Keurmerk: Organic
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy