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Description
Rôtissoire à 5 broches gaz Arilex - 20 à 30 pouletsRtissoire gaz Arilex 5ASG L'expertise de La Rtisserie Franaise au service de votre productivit Slectionne par La Rtisserie Franaise pour sa capacit accrue et sa fiabilit industrielle, la rtissoire gaz Arilex 5ASG est l'quipement de rfrence pour les tablissements forte affluence. Conue en Espagne avec un souci du dtail exemplaire, elle permet de rtir simultanment entre 20 et 30 poulets, garantissant une dorure parfaite et une chair juteuse qui feront
Rôtissoire à gaz Arilex 5ASG
L'expertise de La Rôtisserie Française au service de votre productivité
Sélectionnée par La Rôtisserie Française pour sa capacité accrue et sa fiabilité industrielle, la rôtissoire à gaz Arilex 5ASG est l'équipement de référence pour les établissements à forte affluence. Conçue en Espagne avec un souci du détail exemplaire, elle permet de rôtir simultanément entre 20 et 30 poulets, garantissant une dorure parfaite et une chair juteuse qui feront la renommée de votre établissement.
Les points forts de la rôtissoire 5ASG
- ✔ Grande Capacité : 5 broches indépendantes pour une gestion optimale de votre flux de cuisson.
- ✔ Puissance Thermique : 35 kW répartis sur 5 brûleurs haute performance avec thermocouples.
- ✔ Conception Inox : Structure en acier inoxydable satiné de 1 mm, offrant résistance et facilité d'entretien.
- ✔ Ergonomie Pro : Portes en verre trempé à fermeture magnétique et bac de récupération des graisses haute capacité.
Une ingénierie au service du goût
La rôtissoire Arilex 5ASG intègre un système de transmission par chaîne et engrenages de haute précision, assurant une rotation régulière pour une cuisson parfaitement homogène. Chaque brûleur est doté d'un robinet réglable avec commandes en bakélite isolées, permettant une maîtrise totale de la chaleur. Pour une durabilité maximale, son moteur haute performance est installé à l'écart des sources de chaleur directes.
Spécifications techniques complètes
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Capacité de broches | 5 broches (longueur 885 mm) |
| Capacité volailles | 20 à 30 poulets (selon poids) |
| Puissance calorifique | 35 kW |
| Dimensions (L x P x H) | 1160 x 450 x 1420 mm |
| Poids net | 116 kg |
| Type d'énergie | Gaz (Injecteurs Butane-Propane et Naturel fournis) |
| Garantie professionnelle | 1 an pièces |
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