Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden
SKU: 42910738678

Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden

Sale price$24.30 Regular price$27.00
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke KruidenComplete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix. RotPot is een complete doe het zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Fermewat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacterin de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add ons kan worden

Complete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix.

RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.

Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar!

Wat zit er in de doos? 
  • Een glazen Weckpot 
  • een waterslot 
  • twee deksels
  • zout en kruidenmix
Ingrediënten Kruidenmix: zeezout, jeneverbes, mosterdzaad, zwarte peper en laurier.

Fermenteren kan je leren

Zelf voeg je nog een kleine kool van maximaal 1 kg toe.


Productspecificaties 

Artikelomschrijving Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden
Artikelnummer 7436947614650
Uitvoering Zuurkool - Authentieke Kruiden
Land van herkomst  Nederland

Aan de slag!
  1. Snijd een kool van ca. 1 kg in kwarten en verwijder de harde kern en onderkant.
  2. Rasp de stukken kool in dunne reepjes met een mandoline of snijd ze fijn met een scherp mes.
  3. Doe de kool in een mengkom en voeg de krautmix in zijn geheel toe. Kneed de krautmix stevig door de kool. De kool laat na enkele minuten vocht los. Kneed totdat je er flink wat vocht uit kunt knijpen.
  4. Doe de gekruide kool met het vocht beetje bij beetje in de glazen weckpot. Duw het mengsel steeds goed aan totdat de kool onder zijn eigen vocht komt te staan en alle lucht er tussenuit is. Duw de deksel met het waterslot op de glazen pot.
  5. Haal het rode dopje van het waterslot en vul het buisje tot halverwege de bollen met kraanwater. Duw het dopje er weer op en steek het waterslot ongeveer een centimeter door het gat in de deksel.
  6. Laat de kool 6 tot 8 weken fermenteren op koele kamertemperatuur, buiten direct zonlicht.
  7. Haal de deksel met het waterslot van de pot en proef de zuurkool tussentijds. Gebruik een schone vork. Is de smaak nog niet naar wens? Draai de deksel met het waterslot er weer op en laat de kool verder fermenteren. Is de smaak perfect? Draai de schone deksel zonder waterslot op de pot en bewaar de zuurkool in de koelkast tot het moment waarop je hem wilt eten. Door de koude temperatuur stopt het fermentatieproces en blijft de smaak zoals je hem het lekkerst vindt.
  8. Serveer de zuurkool als rauwkostsalade, topping bij een stukje vlees of in een lekkere stamppot.
  9. Daarna gebruik je de RotPot voor je volgende experiment. Je kunt de RotPot ook gebruiken om andere groentes te fermenteren. Probeer het eens met rode kool of wortels.

Wat is een waterslot?
Het waterslot zorgt ervoor dat het gas dat bacteriën en gisten produceren tijdens het fermenteren veilig kan ontsnappen. Ook voorkomt het dat er zuurstof van buitenaf bij de kool komt waardoor het kan bederven.

Waarom fermenteren?
Vroeger was deze techniek vooral populair onder mensen die geen koelkast hadden, omdat de lagere zuurgraad ervoor zorgt dat je producten langer kunt bewaren. Gefermenteerde producten groenten zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zitten namelijk bomvol bacteriën die goed zijn voor je darmen.

Milieu-informatie 

Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriën, gisten en schimmels. Veel bekende voedingsmiddelen zijn ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je het gerecht op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet.

Lekker, Gezond en Zero Foodwaste
Thuisfermentaties zijn niet alleen heel smaakvol, maar zitten ook nog eens barstensvol vriendelijke melkzuurbacteriën die kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora. Bovendien is fermenteren een handige manier om groenterestjes en zuivel langer houdbaar te maken, waardoor verspilling wordt voorkomen.

Het verhaal achter RotPot
RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd geraakt door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen. 
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 42910738678

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 288 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
R
Verified Purchase
REE
Omaha, US
★★★★★ 5
Great buy
Size: Small, Color: Pink
❤️ them! Great price
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 1, 2026
A
Verified Purchase
Anny Fit
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Amazing and cute
Size: Small, Color: Pink, Size: Small, Color: Pink
I have a puppy who absolutely adores her toys, especially now that she’s teething! I picked out some pink ones that are just right for her—she’s only 2 1/2 months old and weighs 2 lbs. The best part is the variety of toys she loves to play with.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 10, 2026
S
Verified Purchase
Shopcraftexplore
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Built to Chew, Designed to Last – A Teething Pup’s Best Friend!
Size: Small, Color: Pink
These puppy chew toys are adorable and well made! I picked the pink set for my girl, but they come in several color options to suit any pup’s personality. So far, she hasn’t destroyed a single one — which says a lot, because she’s definitely in her teething phase. That said, I do wish she’d chew on the toys more than she chews on me — ha! She seems to enjoy them most when I’m playing with her, so they’ve become a fun bonding tool. I also really appreciate that a couple of the toys can hold small treats. That keeps her entertained a bit longer and gives my hands a much-needed break. Overall, this is a great little starter kit for teething puppies. Durable, cute, and interactive — we’re both happy with it!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 20, 2025
K
Verified Purchase
KG
Natrona Heights, US
★★★★★ 1
Bad Qualify - Toxic Plastic, Not Good or Safe
Size: Small, Color: Purple
These are toxic micro-plastic toys. They are especially bad for teething puppies sharp teeth. Within an hour of playing, pieces began to chip off and easily falling apart. If you don’t heed this warning to buy something else, at least monitor your dog when in use, never leave unattended and plan to throw them away when they start to break down. It’s a shame because the set is really cute and has ideal texture my dog loved with a nice variety of shapes. Not worth the risk though for a member of the family.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 26, 2026
L
Verified Purchase
Lily
Houston, US
★★★★★ 4
its okay
Size: Small, Color: Green
This set of 4 puppy toys is overall decent and a good option for light play. The toys are cute, soft, and my puppy enjoyed playing with them right away. They are great for gentle chewing, carrying around, and interactive play, especially for younger or less aggressive puppies. However, if your dog is very active or a strong chewer, these toys don’t last very long. In our case, they started to tear fairly quickly with regular play. They’re definitely not indestructible and won’t hold up well for high-energy dogs who like to chew hard. Overall, I’d say these toys are fine for the price and okay for casual use, but they’re better suited for calmer puppies rather than very active ones. If your puppy loves intense chewing, you may need something more durable.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 17, 2025

recommand products