SKU: 24804095617

Domaine de Pécoula - Monbazillac Cuvée Millenaire 2021

Sale price$16.19 Regular price$17.99
Save 10%

Pay in installments of $4.50 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 19 - Jul 24

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Domaine de Pécoula - Monbazillac Cuvée Millenaire 2021Over deze wijn De wijnen van Domaine de Pcoula hebben wij ontdekt in 2022 op aanwijzen van diverse collega's uit de streek. In Monbazillac was 2017 een erg goed jaar voor de wereldberoemde zoete witte wijnen, maar 2021 verraste in deze regio ook zeer positief! Opnieuw besloot wijnmaker Jean Marie om een Cuve Millenaire te maken in 2021. Voor deze Cuve Millenaire is gebruikt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de noordelijk georinteerde

Over deze wijn

De wijnen van Domaine de Pécoula hebben wij ontdekt in 2022 op aanwijzen van diverse collega's uit de streek. In Monbazillac was 2017 een erg goed jaar voor de wereldberoemde zoete witte wijnen, maar 2021 verraste in deze regio ook zeer positief! Opnieuw besloot wijnmaker Jean-Marie om een Cuvée Millenaire te maken in 2021. 

Voor deze Cuvée Millenaire is gebruikt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de noordelijk georiënteerde wijngaarden, gericht op de Dordogne. De wijnstokken staan hier op een klei- en kalksteenbodems hetgeen voor diepgang en elegantie zorgt.

De wijn is een blend van 90% Sémillon en 10% Muscadelle. De druiven zijn aan het einde van oktober en het begin van november handmatig geplukt. De overrijpe, geconcentreerde en door "Pourriture Noble" aangetaste druiven worden één voor één geplukt.  

Na de oogst worden de druiven geperst. De bezonken most laat men vervolgens fermenteren in vaten totdat de gewenste alcohol-suiker balans wordt gehaald. In dit geval wordt de fermentatie gestopt wanneer er nog 130 gram suiker per liter in de most zit. Vervolgens wordt de wijn geklaard en 18 maanden op hout gerijpt. 


Proefnotitie

Jean-Marie en zijn vrouw Christine zijn dol op deze jaargang vanwege de meer gekonfijte fruitaroma's, de lengte en de complexiteit. Het bijzondere van de vintage 2021 is de frisheid van de afdronk, omdat deze sterk wordt gekenmerkt door aroma's van citrusvruchten, sinaasappel en grapefruit.

In het glas toont de wijn prachtig goudgeel met tonen van gedroogd fruit en abrikoos in de neus en mond. De wijn is zoet en uiterst intens van smaak. De wijn heeft zeer geconcentreerde aroma's en blijft minutenlang hangen. Ondanks dat deze wijn zoet is zijn er voldoende zuren aanwezig als tegenwicht waardoor hij niet plomp wordt, maar juist heel fris en fruitig blijft.

Het maken van wijn-spijs combinaties met dit soort bijzondere wijnen is natuurlijk een waar feest. Serveer een glas niet rechtstreeks uit de koelkast, maar bij een temperatuur van ongeveer 8/12°C. Zet er eens een echte Franse klassieker uit de streek tegenover: foie gras! Of zet hem in ter begeleiding van een dessert, bijvoorbeeld bij aardbeien, of een toetje van gekarameliseerde appels of peren. Ook kan deze wijn opboxen tegen stevige blauwaderige kazen, zonder probleem. Geen zin in een hapje erbij? Deze wijn kan ook op zichzelf worden geproefd worden en is pure verwennerij.


Kerngegevens

AOC: Monbazillac

Kleur: Wit

Smaakprofiel: Complex, Fruitig, Zoet 

Druivenras: Sémillon (90%) en Muscadelle (10%)

Alcoholpercentage: 12,5%

Inhoud: 0,75 liter
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 24804095617

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.7 ★★★★★
Based on 6 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
K
Verified Purchase
Kimberly G
New York, US
★★★★★ 5
delightful read
Format: Kindle
What a delightful read. The characters are awesome, the plot was so good, I loved it. I was intrigued and it kept me wanting more. Told in multiple pov, the book sucks you in and doesn’t let go. I cannot wait to read the next book.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 30, 2025
K
Verified Purchase
Kimberly B
Grantham, US
★★★★★ 4
not bad
Format: Kindle
I loved the plot of this book. The characters just didn’t have a lot of depth. The connections and “love” just weren’t communicated very well in the writing. The author didn’t write the sweet psycho trope very well at all either. Lachlan was just a mess of a character.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 17, 2023
C
Verified Purchase
Carmen Alicea
Cuba, US
★★★★★ 5
A Beta Worth Rooting For
Format: Kindle
In Spare, Violet Fox flips the omegaverse on its head, giving us a Beta heroine determined to make her mark. Joining the Beta Trials to support her sick father, she's thrown into a pack that doesn't want her, especially the possessive Alphas. But here's the twist: their sweet Omega turns out to be her scent match. Cue the angst, forbidden tension, and a slow-burn romance that will make your heart ache in the best way. Violet Fox delivers an emotional, refreshing take on the genre, proving Betas aren't "spares." They're stars.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 10, 2025
C
Verified Purchase
C. Hunter
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Beta, Alpha, Omega oh my!
Format: Kindle
Omegas are precious and given to Alphas & their packs... but the Betas want in too. To this end, the Beta government is rolling out its trial of assigning a Beta to each Alpha-Omega pack. But forcing a Beta into a pack where they are not wanted will not end well... Of course, no one expected the Omega to fall for the assigned Beta. Great read and cliffhanger
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 15, 2025
B
Verified Purchase
B. Stubby
West Palm Beach, US
★★★★★ 3
A familiar story, just with…..less.
Format: Kindle
So, as other reviewers make clear, this is very similar to Pack Darling and The Beta. It’s much closer aligned with The Beta, in plot and maybe more like Pack Darling with characters. That being said, I don’t hate this…..but it wasn’t great either. It’s both books mentioned but just….less. Less angst, less emotion, less feeling. The plot feels very half fleshed out, and the “bad guy” feels underwhelming. I didn’t really feel any real emotions from and of the male leads, except maybe Oliver. The others fell sorta flat for me. And Mika makes herself out to be this big bad ass straight outta training and then we never see it from here again with the one fitting room incident as the exception. SPOILER: The whole, “Oh, I’m actually probably an Omega, but I don’t wanna be but I do actually wanna be but no one can ever know my secret that I do nothing to hide “ thing fell so flat. She never commutes to believing she was secretly an omega, but also mentions her “secret” a lot. It just felt so manufactured. I’m intrigued enough to read part 2 and see how the author closes everything out, but this is not one I’ll recommend or ever come back to.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 13, 2024

recommand products