Tenuta Carretta - Cayega Roero Arneis

Tenuta Carretta - Cayega Roero ArneisOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Tenuta Carretta Regio Piemonte, Piobese d'Alba Appelatie DOCG Druivenras 100% arneis Oogstjaar 2023 Alcohol % 13,00% Inhoud 750ml Cayega is een mooi voorbeeld van wat de Roero in Pimonte kan bieden: evenwicht, complexiteit en structuur. De wijngaarden voor deze wijn maken deel uit van het natuurlijke amfitheater dat de gebouwen van Tenuta Carretta omringt en staan aan op typische bodems van de

• Over deze wijn
• Technische info
• Het wijnhuis

• Wijndomein - Tenuta Carretta

  Regio - Piemonte, Piobese d'Alba

  Appelatie - DOCG

  Druivenras - 100% arneis

  Oogstjaar - 2023

  Alcohol % - 13,00%

  Inhoud - 750ml

  Cayega is een mooi voorbeeld van wat de Roero in Piëmonte kan bieden: evenwicht, complexiteit en structuur. De wijngaarden voor deze wijn maken deel uit van het natuurlijke amfitheater dat de gebouwen van Tenuta Carretta omringt en staan aan op typische bodems van de Roero: zand en kalk.

  Een gebalanceerde goudgele wijn met groene reflecties in het glas is het resultaat. De wijn heeft een mooie structuur met een lange afdronk. De frisse fruitigheid van meloen, peer en witte perzik maken van deze wijn een aangename drinker voor elke gelegenheid.
  

• Druiven: 100% arneis

  Oppervlak: 21 Ha

  Eerste vintage: 2004

  Vinificatie: in de kelder worden de druiven in hun geheel verwerkt, met zachte persing in een pneumatische pers en koude maceratie gedurende 24 uur bij een temperatuur van 10°C. De gisting vindt plaats bij lage temperatuur (18-20°C) en de verfijning duurt ongeveer 6 maanden in roestvrijstalen tanks, waarbij de wijn op de fijne droesem blijft om de aromatische complexiteit en volheid in de mond te vergroten. De verfijning wordt vervolgens voltooid in de fles.

  Aanbevolen serveertemperatuur: 9-11°C.
  

• Het huis Tenuta Carretta heeft al een rijke geschiedenis die terug gaat tot in 1467. Het is een lang dispuut geweest tussen de verschillende nobele families van de regio om eigendom te worden van dit ideaal gelegen landgoed, tot in 1461 Markies Damiano eigenaar werd. In 1467 liet hij een contract ondertekenen dat de gebroeders Corrado, Giacomo en Pietro Porrino, het land mochten bewerken voor de komende 9 jaren. Vandaar dat 1467 aangenomen wordt als de oprichting van Tenuta Carretta.
  

  De 65ha wijngaarden maken deel uit van een wijnbouwlandschap van de Langhe , Roero en Monferrato. Een buitengewoon gebied erkent als Unesco wereld erfgoed sinds 2014. Het grootste deel, zo een 35ha, is een uitgerekt landschap dat als een amfitheater rond het wijnhuis ligt. De druiven die er groeien zijn voornamelijk arneis, nebbiolo,barbera en favorita.

  Het wijnhuis heeft ook nog een 2,6ha land in Barolo, op de prestigieuze Canubi heuvel. De nebbiolo wijnranken worden gebruikt om de gevierde Barolo DOCG Canubi e Barolo DOCG Canubi Riserva te maken. De wijngaard Cascina Bordino, gelegen in Treiso, heeft 6,5ha nebbiolo bestemd voor de Barbaresco DOCG. De nebbiolo druiven van de Tavoleto wijngaard in Alba zijn voor de Nebbiolo d’Alba wijnen.

  Tenuta Carretta heeft één van de rijkste geschiedenissen van wijn maken in de Langhe en Roero. Maar het is niet enkel daarom een huis van wereldklasse. Het is ook een boutique hotel, heeft 2 restaurants waarvan één met een michelin ster. En een mooie wijnwinkel. Zeker een bezoekje waard!