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Franciacorta DOCG Cabochon Brut "Fuoriserie n° 026" Monte Rossa

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Description

Franciacorta DOCG Cabochon Brut "Fuoriserie n° 026" Monte RossaFranciacorta Cabochon Fuoriserie n. 26 di Monte Rossa il nuovo nome di questa splendida bollicina nata da una sperimentazione iniziata nel 1985 e diventata oggi una tra le etichette pi prestigiose dell'intera denominazione. Non pi semplicemente Cabochon, ma Cabochon Fuoriserie n. 26 a sottolineare il raggiungimento della 26 cuve aziendale. Viene prodotto con unaccurata selezione delle migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle vigne

Franciacorta Cabochon Fuoriserie n. 26 di Monte Rossa è il nuovo nome di questa splendida bollicina nata da una sperimentazione iniziata nel 1985 e diventata oggi una tra le etichette più prestigiose dell'intera denominazione. Non più semplicemente Cabochon, ma Cabochon Fuoriserie n.26 a sottolineare il raggiungimento della 26° cuvée aziendale. Viene prodotto con un’accurata selezione delle migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle vigne coltivate nelle parcelle Pratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli.

  • Procedimento: Al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione separata di ogni singola vigna in piccole botti di rovere. I vini base riposano per qualche mese in legno prima dell’assemblaggio finale, con l’aggiunta di un 20% di vini di riserva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di almeno 42 mesi.
  • Caratteristiche: Nel calice si presenta giallo chiaro con un perlage molto fine e persistente. Il profilo olfattivo esprime aromi di agrumi, scorza di mandarino, frutta candita, morbidezze mielate, sfumature di erbe officinali e tocchi balsamici. Il sorso è lungo, intenso, complesso e ampio, dal finale equilibrato e sapido. Nel bicchiere si ritrovano eleganza e struttura per una bollicina che rende davvero onore a Monte Rossa e alla sua storia.
  • Abbinamenti: antipasti, crostacei, ostriche, crudi di pesce e pesce in genere.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Lombardia.

VITIGNI: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Società Agricola Monte Rossa srl - Bornato (BS).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Cantine MonteRossa

Tra il Lago d’Iseo, il Monte Orfano e il fiume Oglio si estendono le dolci colline della Franciacorta. L’origine morenica dona alla terra una straordinaria ricchezza minerale che costituisce l’elemento distintivo di una viticoltura d’eccellenza, quella del Franciacorta, prodotto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia nelle varianti previste dalla DOCG.. Le colline della Franciacorta sono costellate di vigneti e cantine che si possono visitare per avvicinarsi al mondo del vino, carpirne i segreti e degustare prodotti nati dalla passione, dalla tradizione e, perché no, anche dall’innovazione. Ogni bicchiere è un mondo a sé, ogni bollicina racconta una storia di dedizione e sapienza. Il sole, il clima e la terra completano l’opera d’arte.

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Landon
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Technical in detail, but highly readable.
Format: Hardcover
This is an excellent commentary on Revelation alone or alongside other commentaries. Schreiner interacts with other scholars in the field, summarizing the interpretive options, and constantly reaches a theologically solid conclusion. You won't be disappointed!
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Reviewed in the United States on June 20, 2024
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Poll Sweedlepipe
Lowell, US
★★★★★ 3
Not great, not bad
Format: Hardcover
There are a few sections that are stand-outs. He's a pleasant writer, but over all not much new ground plowed.
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Reviewed in the United States on December 26, 2023
M
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Mon
Boise, US
★★★★★ 5
great review
Format: Paperback
This study guide helped me a lot for Nursing program Pathophysiology. Loved the class, maybe in next life I can try medical school.
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Reviewed in the United States on April 1, 2026
J
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Jasmine S.
Alexandria, US
★★★★★ 5
No issues
Format: Paperback
Good condition
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Reviewed in the United States on January 20, 2026
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MM
Charlottesville, US
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Format: Paperback
I strongly recommend this study guide to anyone who needs to understand and apply the pathophysiology in a final exam. The original book was the textbook for my pathophysiology course- it is over 1000 pages and overwhelming. This study guide broke down the important aspects of each chapter into very doable practice questions. The answer guide at the back has perforations - so I tore mine out and it made it so much easier to follow along and study with this guide. If you are struggling to learn/memorize/understand/apply all the pathophysiology concepts-I strongly suggest using this study guide. It really helped me get through my exam - and I am not a good test taker. Good luck in your studies!
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Reviewed in the United States on August 22, 2022

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