22 cm - Due Per Firenze Coltello Servizio Arrosto In Acciaio Inox Con Manico Metacrilato Nero

22 cm - Due Per Firenze Coltello Servizio Arrosto In Acciaio Inox Con Manico Metacrilato NeroIl coltello da servizio Due per Firenze di Coltellerie Berti stato progettato per affrontare uno dei gesti pi iconici della tradizione italiana: il taglio in tavola della bistecca alla fiorentina. Con una lama liscia da 22 cm in acciaio inox da taglio, questo coltello offre una superficie ampia e una geometria studiata per incidere con dolcezza e precisione carni importanti, crude o cotte, senza strappi e senza compromettere la struttura delle fibre.

Il coltello da servizio Due per Firenze di Coltellerie Berti è stato progettato per affrontare uno dei gesti più iconici della tradizione italiana: il taglio in tavola della bistecca alla fiorentina. Con una lama liscia da 22 cm in acciaio inox da taglio, questo coltello offre una superficie ampia e una geometria studiata per incidere con dolcezza e precisione carni importanti, crude o cotte, senza strappi e senza compromettere la struttura delle fibre. È altrettanto efficace sul taglio di salumi, garantendo un risultato netto e pulito anche nelle fette più sottili. L’impugnatura in metacrilato nero, lavorata dal pieno, assicura una presa stabile, bilanciata e confortevole, valorizzando il controllo del gesto sia durante la preparazione in cucina sia nel servizio diretto a tavola. Ogni lama è affilata a mano secondo il metodo artigianale Berti, un processo in tre fasi che definisce una geometria del filo pensata per l’uso reale e per una durata nel tempo superiore, con un consumo progressivo e controllato. Il codolo pieno garantisce continuità strutturale e solidità, elementi distintivi di una coltelleria artigianale autentica. Due per Firenze è un coltello di servizio premium, interamente Made in Italy, pensato per chi considera il taglio un momento centrale dell’esperienza conviviale e pretende precisione, autorevolezza e qualità senza compromessi.