Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Moss Blanc" 2021

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Moss Blanc" 2021Un antico clone di Verdicchio da uno dei pi vecchi appezzamenti, e per la prima volta la fermentazione in 10 barriques completamente nuove hanno dato vita a questo vino unico per ricchezza e complessit. La prima annata 2019 conta appena 3. 000 bottiglie, una nicchia di produzione dove si sono profuse tutte le energie e attenzioni, vinificazione, fermentazione e affinamento in barrique nuove per 18 mesi. Vista: Giallo intenso, consistente e

Un antico clone di Verdicchio da uno dei più vecchi appezzamenti, e - per la prima volta - la fermentazione in 10 barriques completamente nuove hanno dato vita a questo vino unico per ricchezza e complessità. La prima annata 2019 conta appena 3.000 bottiglie, una nicchia di produzione dove si sono profuse tutte le energie e attenzioni, vinificazione, fermentazione e affinamento in barrique nuove per 18 mesi.

• Vista: Giallo intenso, consistente e cristallino, con riflessi carichi di oro.
• Olfatto: Profumo elegante, complesso al naso, floreale. Note dolci si mescolano a note mandorlate, burrose, incontrando note minerali leggermente agrumate e fondendosi in uno straordinario bouquet di insolita ricchezza e intensità .
• Gusto: Opulento e concentrato al palato, molto sapido, con una bella dolcezza e ottima lunghezza e persistenza. Finale con note di mandorla tostata.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Marche.

VITIGNI: 100% Verdicchio.

GRADAZIONE: 14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Azienda Santa Barbara - Barbara (AN).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Azienda Agricola S.Barbara

La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi sulle quali abbiamo deciso di improntare la nostra azienda. Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle nostre uve e delle nostre terre. Quello che ci prefiggiamo, anno dopo anno, è migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve. Non è però merito nostro il paesaggio che ne deriva… è il vino stesso a perfezionarne continuamente i dettagli. Così, ogni giorno, non ci stanchiamo mai di ammirare le nostre terre e di innamorarci delle nostre uve. E’ per noi un privilegio lavorare in questi luoghi, ed è quindi per noi un dovere trasmettere l’essenza di questa terra e la qualità del nostro lavoro nelle 900.000 bottiglie che ogni anno vengono prodotte e, delle quali, ben il 50% viene esportato in tutto il mondo dall’Europa, agli Stati Uniti, al Canada, fino ad arrivare in Mexico, Brasile, Australia, Giappone, Singapore, Cina, Hong Kong e Tailandia. Una responsabilità e una sfida che ci spinge a crescere e a migliorarci. Una responsabilità e una sfida che ci spinge a crescere e intraprendere sempre nuovi progetti.