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Description
Chairmans`s Reserve "Forgotten Cask"Chairmans`s Reserve "Forgotten Cask Finest St Luica Rum 40% Flascheninhalt 0,7l Die Forgotten Casks wurden, wie berraschend: vergessen. Die Story dahinter ist, dass am 2. Mai 2007 die Verwaltung und Blending Anlage durch ein Feuer stark beschdigt wurden. In der Hektik des Brandes wurden Fsser aus den Lagerhallen an alle mglichen Orte gebracht und dann erst mal vergessen. Einige Fsser aus der Chairmans Reihe wurden dann wiedergefunden und separat mit
Chairmans`s Reserve "Forgotten Cask
Finest St Luica Rum
40%
Flascheninhalt 0,7l
Die Forgotten Casks wurden, wie überraschend: vergessen.
Die Story dahinter ist, dass am 2. Mai 2007 die Verwaltung und Blending-Anlage durch ein Feuer stark beschädigt wurden.
In der Hektik des Brandes wurden Fässer aus den Lagerhallen an alle möglichen Orte gebracht und dann erst mal vergessen.
Einige Fässer aus der Chairmans Reihe wurden dann wiedergefunden und separat mit 40 % Vol. abgefüllt.
Die Fässer sind Blends aus Melasse Rums die in der Coffey und Pot Stills destilliert wurden.
Gereift wurden sie getrennt, je nach Destillationsart in Ex-Bourbon-Barrels von Jim Beam, Jack Daniels und Buffalo Trace.
Nach 3 bis 7 Jahren wurden sie geblended und dann für weitere 5 Jahren weiter gelagert.
Die Forgotten Casks sind ältere Rums des Charman`s Reserve Rums, deren Alter zwischen 7 und 12 Jahren liegt.
Official Tasting Notes:
Wunderbar intensive Nase von süßer Rosine & Sultanine mit einem Hauch von Tabak und Vanille aus der Eiche. Am Gaumen ist es intensiv mit süßen Honigfrüchten und Gewürzen, die einen wunderbar ausgewogenen und komplexen Rum ergeben
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