Schinkenspeck

SchinkenspeckEin Speck mit Geschichte Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Httenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehrt einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewhrtem Handwerk hergestellt so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben. Langsam gereift, voller Geschmack Erst sorgfltig mit Krutern und Gewrzen eingelegt, dann schonend ber Buchenholz kaltgeruchert und

Ein Speck mit Geschichte

Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel – er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Hüttenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehört einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewährtem Handwerk hergestellt – so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben.

Langsam gereift, voller Geschmack

Erst sorgfältig mit Kräutern und Gewürzen eingelegt, dann schonend über Buchenholz kaltgeräuchert – und schließlich mindestens drei Monate an frischer Bergluft gereift. Diese Zeit ist kein Luxus, sie ist notwendig. Denn erst durch die langsame Reifung entfaltet der Schinkenspeck seinen vollen, kräftig-würzigen Charakter mit der feinen Rauchnote, die ihn unverwechselbar macht.

Vielseitig & unverzichtbar

Hauchdünn aufgeschnitten auf frischem Bauernbrot, als Herzstück deiner Brettljause oder einfach pur zum Verkosten – Schinkenspeck von Kammerlander passt immer. 500g echtes Handwerk, direkt zu dir nach Hause.