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Description
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 200mmDas Yanagiba ist ein langes Slicing Messer, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten mit langen, gleichmigen Schnitten zu zerteilen, wodurch deren Struktur und Frische erhalten bleiben.
Das Yanagiba ist ein langes Slicing-Messer, das speziell dafür entwickelt wurde, Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Die Schönheit seiner eleganten, dünnen Klinge liegt in der Fähigkeit, Zutaten mit langen, gleichmäßigen Schnitten zu zerteilen, wodurch deren Struktur und Frische erhalten bleiben.
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