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Description
2023er "Steingrube" Chardonnay QW, trocken, 13 % vol., Wittmann, BIO, 750 mlDE KO 022 Die Westhofener Steingrube VDP. ERSTE LAGE liegt unmittelbar oberhalb des Ortskerns und schafft eine Verbindung zwischen Kirchspiel, Brunnenhuschen und Morstein. Die sdliche Ausrichtung und der steinreiche Untergrund schaffen ein Kleinklima mit groem Reifepotenzial. Der Boden ist im Untergrund von Kalksteinfelsen geprgt, die nur von einer dnnen Schicht aus Lehm und Ton bedeckt sind. Der hohe Kalksteinanteil verleiht den Weinen eine markante
DE-ÖKO-022 Die Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE liegt unmittelbar oberhalb des Ortskerns und schafft eine Verbindung zwischen Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Morstein. Die südliche Ausrichtung und der steinreiche Untergrund schaffen ein Kleinklima mit großem Reifepotenzial. Der Boden ist im Untergrund von Kalksteinfelsen geprägt, die nur von einer dünnen Schicht aus Lehm und Ton bedeckt sind. Der hohe Kalksteinanteil verleiht den Weinen eine markante Mineralität und klare, salzige Prägung.
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